刘英丽

1981年出生于山东省

北京工商大学（食品科学与工程系）

副教授 博士

个人简历

2011-至今，365手机网址。　　

2006-2010，法国埃克斯马赛大学生命科学与健康学院，生物化学与营养专业，博士学位。　　

2003-2006，华南农业大学食品学院，食品质量与安全专业，硕博连读。　　

1999-2003，山东农业大学食品学院，食品科学与工程专业，学士学位。

主讲课程

主讲《生物化学》、《食品科学原理（双语）》、《免疫学原理与应用》等课程。

主要研究领域

主要研究方向为酶与发酵工程，发酵肉制品品质改良与益生菌关系等研究。

主要学术成果（课题、论文、获奖、专利等）

近年来，主持国家自然科学基金青年基金项目、北京市教育委员会面上项目、北京工商大学启动基金等项目；参与多项国家自然科学基金面上项目、国家科技计划项目子课题、欧共体（EC）提供财政支持的国际项目FP6 IP-SME .SOPHIED.及多项横向课题；作为主要课题骨干获得2016 年北京市优秀人才培养资助青年拔尖团队资助；发表学术论文20余篇。