艾娜丝，女，哈萨克族

1986年11月出生于新疆塔城

北京工商大学，食品学院，食品科学与工程系

讲师，博士

联系方式：ainasi@btbu.edu.cn

个人简历

2015/09至今，北京工商大学，食品学院，任教

2015/06，天津科技大学，食品科学专业，获工学博士学位     

2011/06，甘肃农业大学，食品科学专业，获工学硕士学位

2008/06，西北民族大学，食品科学与工程专业，获工学学士学位

主讲课程

主要讲授《生物化学》、《食品品质与感官评价》等课程。

主要研究领域

乳品风味分析，功能性乳制品的研究与开发。

主要学术成果（课题、论文、获奖、专利等）

参与国家高技术研究发展计划（863计划）项目1项；申请专利1项；发表学术论文5篇，其中SCI论文2篇，中文核心3篇。