实验室简介
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实验室简介

食品学院设有食品科学与工程系、应用化学系、生物工程系、环境科学与工程系4个系和化学工程教研室,拥有食品质量与安全北京实验室、食品风味化学北京市重点实验室、北京市食品添加剂工程技术研究中心、食品添加剂与配料北京高校工程研究中心4个省市级实验室/工程研究中心,以及食品安全研究北京市社会科学与自然科学协同创新研究基地、2014年食品营养与人类健康北京高精尖创新中心等教学科研平台及基地,还有教育部及北京市大学生校外实践教育基地1个。学院还设有大型仪器中心,国家轻工业芦荟制品质量监督检测中心、国家清洁生产审核认证试点单位。学院实验室总面积约6000平方米,资产总值约1亿6千万元。