教授
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197202月出生于黑龙江省

食品科学与工程系

教师 教授 博士研究生

个人简历

本科 1989年至1993 毕业于东北农业大学 食品科学与工程专业
硕士 1993年至1996 毕业于东北农业大学 农产品贮藏与加工专业
博士 1999年至2004 毕业于东北农业大学 农业工程专业

主讲课程

食品工艺学概论、食品质量与管理、食品标准与法规等

主要研究领域

农产品贮藏与加工、粮食油脂与植物蛋白工程、农产品副产物的综合利用

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

主持国家自然科学基金项目一项;国家科技支撑计划项目子课题一项。
发表40余篇专业学术论文,其中,2SCI收录、5EI收录。
出版学术专著及专业书籍7部。
授权发明专利1项,实用新型专利3项,待授权发明专利3项。