教授
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王静

1976年生

个人简历

王静

主讲课程

讲授《食品生物化学》、《食品科学原理》、《现代食品检测技术》等课程

主要研究领域

主要研究方向为食品功能因子与品质改良。

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

主持国家自然科学基金项目、北京市优秀人才资助项目、北京市教委面上项目等,2008年入选北京市科技新星计划,以主要研究人员的身份参加了教育部重点项目、863973等项目的研究工作。发表学术论文30余篇,其中SCI收录20余篇,出版专著4部,其中主编2部,参编2部。