博士生导师
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王友升

1976年出生于山东省日照市

365手机网址生物工程系

教授 博士

个人简历

19959-19997月,山东师范大学生物系,工学学士
1999
9-20027月, 中国林业科学研究院林业研究所 农学硕士
2002
9-20057 中国科学院研究生院/植物研究所 理学博士
2010
9-20113 美国北卡莱罗纳大学教堂山分校医学院 访问学者

20151-20157 美国北卡莱罗纳大学教堂山分校医学院 高级访问学者

主讲课程

主要讲授本科生课程《普通生物学》、《细胞生物学》、《食品贮藏与保鲜》、《微生物学》、《化妆品生物技术》以及研究生课程《代谢工程》、《食品生物安全》等。

主要研究领域

研究方向为基于系统生物学的绿色果蔬保鲜技术及其功能因子的研究与开发。

果蔬品质劣变机理及其绿色调控技术:(1)果蔬采后生物学,主要集中于以高通量生物芯片技术、基因组学、蛋白组学、代谢组学等组学系统生物技术为核心的果蔬品质劣变机理解析。(2)果蔬病害生物防治,着力于生物拮抗菌生活力和抑病力调控的细胞信号传导与基因调控网络模型,解决生物拮抗菌菌剂制备的关键科学问题,构建基于微生态环境调控的果蔬采后病害防治新技术。(3)果蔬生物基可降解包装调控技术,着力于生物基可降解包装材料的安全性评价及其对果蔬贮运条件的适应性研究,建立适宜于果蔬贮运条件的生物基可降解包装材料的配套技术措施。

特色果蔬生理活性物质代谢机理及其绿色高值化技术:(1)果蔬生理活性物质的代谢机理解析,构建基于计算系统生物技术的果蔬特色生理活性物质的代谢网络及其调控体系;利用结构生物学解析果蔬生理活性物质关键代谢调控靶点的空间结构,通过计算机辅助技术确定果蔬生理活性物质的高通量合成机理。(2)果蔬生理活性物质高通量筛选平台的构建与应用,构建基于组学系统生物技术的果蔬生理活性物质的高通量筛选平台,主要集中于利用组学系统生物技术构建集桃、李、葡萄、草莓等果实生理活性物质的提取、分离纯化、定性定量分析、生物学功效鉴定和生物信息学分析为一体的高通量筛选的技术平台体系。

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

北京市科技新星,北京市中青年骨干教师,北京市委组织部优秀人才;中国植物病理学会产后病理学专业委员会,委员国家农产品贮运保鲜产业技术创新战略联盟理事,中国农学会农产品贮藏加工分会理事,中国食品科学技术学会高级会员,中国细胞生物学会会员。近年来来,主持国家自然科学基金3项、国家十一五科技支撑计划项目子课题1, 科技部科研院所技术开发研究专项1;主持完成省部级项目2企业合作技术开发项目3参加国家、省部级项目5项。在国内外期刊上发表论文68篇,其中SCI/CSCD/EI/ISTP收录、核心期刊48篇。已获得授权国家发明专利15项,公开国家发明专利6项。出版学术专著2部,参编2部。